Садовод, приехавший под Петербург из средней полосы, готовит сад к зиме от мороза: утепляет, заваливает, укутывает. Через две-три зимы выясняется, что растения гибнут не в январе, а в феврале и марте — и не от холода, а от воды и тепла под укрытием. Зима на Северо-Западе мягче континентальной, но за декабрь — март температура переходит через ноль несколько десятков раз, и каждый такой переход опаснее устойчивых −25 °C.
Что именно убивает растения в нашу зиму
Три механизма, и мороз среди них только третий.
- Выпревание. Под толстым укрытием или под слежавшимся мокрым снегом температура у земли держится около 0…+3 °C при влажности, близкой к полной. Растение не спит, дышит и расходует запасы, а снежная плесень и склеротиниоз при этих условиях развиваются свободно. Весной из-под укрытия выходит почерневшая, раскисшая корневая шейка. Так теряют розы, клематисы, землянику, газон и хвойные в приствольном круге.
- Ледяная корка и ожеледь. Оттепель со сплошным дождём, потом мороз — и посадки оказываются в ледяной скорлупе. Под ней нет воздуха: за неделю без газообмена подопревают зимующие розетки и многолетники.
- Возврат холода после оттепели. Февральская неделя с +5 °C выводит почки и камбий из глубокого покоя, а следующие за ней −15 °C бьют по уже начавшим просыпаться тканям. Отсюда морозобоины на штамбах южной и юго-западной стороны и вымерзание цветковых почек у сортов, которые в справочнике значатся вполне морозостойкими.
Зимостойкость и морозостойкость — не одно и то же
Морозостойкость — это способность выдержать конкретную минимальную температуру, её измеряют в градусах и по ней строят шкалу зон USDA. Ленинградскую область обычно относят к зонам 4b—5a, а городские районы Петербурга — к более тёплой, за счёт тепла застройки.
Зимостойкость — способность пережить зиму целиком: оттепели, сырость, ледяную корку, иссушение ветром, перепады в конце февраля. Это разные свойства, и они не совпадают. Сорт сибирской селекции с заявленными −40 °C у нас может выпасть первым: он рассчитан на ровную холодную зиму под сухим снегом, а не на февральские качели. Поэтому при покупке саженца в первую очередь ищите указание на районирование по Северо-Западному региону, и только во вторую — цифру морозостойкости.
Влагозарядный полив: нужен не всегда
Рекомендация «обязательно полейте сад осенью» пришла к нам из регионов с сухой осенью. За сентябрь и октябрь в Ленинградской области выпадает порядка 60—90 мм осадков в месяц, и в обычный год почва к ноябрю и так насыщена. Влагозарядный полив у нас нужен при трёх условиях сразу:
- осень выдалась сухой — за сентябрь набралось меньше 30—40 мм дождя;
- почва лёгкая, супесчаная или песчаная, вода уходит вглубь;
- грунтовые воды стоят глубже полутора метров.
Если участок в низине, на глине или на торфянике с близкой водой — не поливайте вовсе: переувлажнение корней перед зимой вреднее пересыхания. Когда полив всё-таки нужен, норма — 40—60 л на взрослое плодовое дерево, 20—30 л на ягодный куст, 15—20 л на хвойный саженец; вода даётся в один-два приёма по приствольному кругу, а не под ствол. Срок — вторая половина октября, после листопада и до устойчивого перехода через 0 °C.
Мульча: чем, сколько и главное — когда
Ошибка номер один — мульчировать рано, по тёплой земле. Мульча не греет, она удерживает то состояние, которое застала: положенная в сентябре, она сохранит тепло и сырость, и вы получите выпревание вместо защиты. Ждите, пока верхний слой почвы промёрзнет на 3—5 см — в наших условиях это обычно первая половина ноября.
| Материал | Слой | Где уместен |
|---|---|---|
| Верховой торф | 5—7 см | голубика, рододендрон, гортензия, хвойные |
| Компост двухлетний | 5—8 см | ягодные кусты, плодовые, многолетники |
| Кора хвойных, щепа | 7—10 см | декоративные посадки, приствольные круги |
| Сухой лист (не дубовый опад с пятнами) | 10—15 см рыхло | клематисы, лилии, многолетники |
| Скошенная трава, солома | 5—7 см | грядки, земляника |
Чего не делать: не класть свежий навоз (он греет и будит корни), не засыпать корневую шейку и не наваливать мульчу к стволу — от шейки отступают 5—10 см. Мокрые опилки и толстый слой листвы, слежавшейся в пласт, дают тот же эффект, что и ранняя мульча: воздуха под ними нет.
Календарь по декадам
| Срок | Работа |
|---|---|
| 1—2 декада сентября | Последние подкормки — только фосфорно-калийные, азот исключить полностью. Уборка падалицы и мумифицированных плодов. |
| 3 декада сентября — 1 декада октября | Посадка и пересадка плодовых и ягодных с открытым корнем. Сбор и вынос опавшего листа с больных деревьев. |
| 2—3 декада октября | Влагозарядный полив, если он нужен. Обвязка штамбов от грызунов. Установка каркасов и дуг под будущие укрытия. |
| 1 декада ноября | Мульчирование по подмёрзшей земле. Укрытие роз, гортензии крупнолистной, рододендронов, клематисов второй группы (сроки и материалы — отдельный разбор). |
| Декабрь — февраль | Стряхивание мокрого снега с хвойных и с укрытий, чтобы каркас не сложился. Протаптывание снега вокруг молодых яблонь от мышей. |
| Оттепели февраля и марта | Пробивание ледяной корки, проветривание укрытий в первый же день с плюсом. Притенение штамбов от солнца. |
Обвязка от грызунов и притенение штамбов
Мыши-полёвки под снегом обгрызают кору молодых яблонь, и дерево гибнет за одну зиму. Штамб обвязывают на высоту 50—80 см от земли мелкой металлической сеткой с ячейкой 5—10 мм или плотным нетканым материалом; лапник работает хуже, если под ним рыхлый снег. Плёнку и рубероид на штамб не берут: под ними кора преет в оттепель.
От февральского солнца помогает не побелка, а щит: кусок нетканого материала или доска с южной стороны. Побелка в нашем климате держится плохо — смывается осенними дождями, — поэтому если белить, то не в октябре, а в феврале, в первую же оттепель.
Что делать со спорным
Часть осенних работ у садоводов спорна, и честнее назвать условия, чем дать команду. Осенняя обрезка плодовых на Северо-Западе рискованнее весенней: раны до морозов не успевают затянуться, а оттепели мешают им зарубцеваться. Поэтому осенью убирают только сухое, сломанное и явно больное, а формирующую обрезку переносят на март. Обработка сада «по спящим почкам» осенью и весной тоже вызывает споры: и тот и другой срок работают, но осенняя обработка бессмысленна, если листва не убрана — зимующая стадия возбудителей остаётся в опаде. Препараты применяют по действующему веществу, строго по инструкции на упаковке и с соблюдением срока ожидания.
Добавить комментарий