Теплица под Петербургом стоит пустой с сентября до конца мая — девять месяцев из двенадцати. Между тем в ней помещаются два лишних оборота зелени: укроп, посеянный в середине апреля, снимается до высадки томатов, а посеянный в конце августа даёт зелень до ноября. Укроп подходит лучше другой зелени: он всходит при +3 °C, переносит −4 °C и не боится сырости, если не загущён.
Весенний оборот: 10 апреля — начало июня
В необогреваемой теплице из поликарбоната почва оттаивает под Петербургом к 5–10 апреля, а на глубине 10 см прогревается до +5 °C ещё через неделю. Посев замоченными семенами 10–15 апреля даёт всходы к концу апреля, и при +10…+16 °C укроп набирает 15–20 см за 30–40 дней — к концу мая он годится на первый пучок, а полную срезку даёт в начале июня. Поэтому укроп занимает не всю теплицу, а грядку вдоль стенки или полосу между будущими лунками томатов: когда томаты сажают, он дорастает ещё две недели и убирается целиком.
Осенний оборот: после томатов
Томаты из теплицы в Ленобласти убирают в конце августа — начале сентября, когда ночи опускаются ниже +10 °C. Сразу после этого снимают ботву и верхние 3–5 см грунта с растительными остатками, рыхлят, добавляют полведра компоста на квадратный метр и сеют. Посев замоченными семенами до 25 августа даёт зелень к 10–15 октября: в теплице днём ещё +12…+18 °C, ночью укроп терпит до −4 °C, и укрывать его до конца октября не приходится. В ноябре рост останавливается, но срезанная в это время зелень стоит в холодильнике две недели.
Семена: почему укроп всходит долго
Семена укропа покрыты эфирными маслами и без подготовки всходят 2–3 недели. Замачивание на двое суток в тёплой воде с заменой воды каждые 6–8 часов сокращает срок до 7–10 дней; замоченные семена подсушивают до сыпучести и сеют сразу. Всхожесть падает после 2–3 лет хранения примерно вдвое. Норма на зелень 1,5–2 г на квадратный метр, глубина 1–2 см, ряды через 15–20 см или вразброс с заделкой граблями. Загущённый посев в теплице — путь к вытянутым стеблям без листвы и к гнили у основания.
Сорта для теплицы
Для зелени в теплице берут кустовые позднеспелые сорта, которые долго не выбрасывают зонтик: у них 8–12 крупных листьев в розетке и срок до цветения 60–70 дней, тогда как у ранних зонтик появляется через 35–40 дней. Ранние сорта годятся для весеннего оборота, когда нужен быстрый пучок, и для зонтиков на засолку в июле. Кустовые дают срезку 2–3 раза, если снимать нижние листья и не трогать верхушку.
Полив, температура, свет
Укроп требует постоянной влаги: пересыхание на два дня даёт стрелку и жёсткий стебель. Поливают через день по 5 л/м² в апреле-мае и раз в 3–4 дня в сентябре, только под корень или дождеванием утром. Оптимум роста +16…+18 °C; в закрытой теплице в апреле днём бывает +30 °C, и торцы нужно открывать уже при +20 °C. Осенью проветривание важнее полива: при влажности 100 % и температуре +10…+15 °C на укропе развивается пероноспороз — жёлтые пятна и серый налёт снизу листа. Заболевшие растения убирают целиком.
Вредители в теплице
На укропе их немного. Тля садится на верхушки при жаре и избытке азота — смывается водой, при массовом появлении растения срезают. Слизни в сентябрьской теплице выедают всходы: между рядами раскладывают доски-ловушки и собирают утром. Морковная листоблошка, вредящая укропу в грунте рядом с хвойным лесом, что для Ленобласти обычно, в теплицу заходит редко. Химические обработки на зелени не проводят: срок ожидания препаратов длиннее срока роста укропа.
Добавить комментарий