Баклажан — самая теплолюбивая из наших огородных культур: он замирает при +15 °C, сбрасывает цветки при +13 °C и гибнет при первом заморозке. При этом от всходов до первых плодов ему нужно 100–120 дней. В Ленинградской области это означает три условия: ранний посев на рассаду, теплица и формировка, ограничивающая число плодов.
Когда сеять
Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 65–75 дней от всходов, в конце мая — первых числах июня, когда почва в теплице прогреется до +16…+18 °C. Семена всходят при +26…+28 °C за 8–12 дней; при +20 °C всходы могут тянуться три недели и выходят неровно. Отсчёт назад с учётом прорастания даёт посев 1–15 марта. Февральский посев по общероссийскому календарю под Петербургом даёт к высадке трёхмесячную рассаду с бутонами, которая после пересадки их сбрасывает и месяц стоит. После появления всходов температуру на неделю снижают до +18 °C, чтобы не вытянулись, затем держат +22…+25 °C днём и не ниже +16 °C ночью.
Мартовская рассада без подсветки в Петербурге не растёт: 12–14 часов света в сутки лампой обязательны до середины апреля. Пикировку баклажан переносит хуже перца, поэтому сеют сразу в стаканчики 0,5 л по одному-два семени.
В теплице
Схема посадки 40×60 см, не глубже, чем росла рассада. Первые две недели — спанбонд на дугах внутри теплицы: возвратные заморозки в начале июня под Петербургом бывают до −2…−3 °C, и поликарбонат сам по себе от них не спасает. Поливают тёплой водой под корень раз в 4–5 дней, 3–5 л на куст, почву мульчируют слоем 5 см. Баклажан не выносит ни пересыхания, ни застоя воды: на торфяных и глинистых участках грядку в теплице поднимают на 20–25 см.
Формировка для нашего лета:
- при высоте 25–30 см прищипнуть верхушку, оставить два-три сильных побега;
- листья и пасынки ниже первой развилки удалить;
- оставить 5–7 плодов на куст, остальные цветки выщипывать;
- в первой декаде августа снять новые цветки и прищипнуть верхушки — тепла осталось на месяц.
Плоды снимают в технической спелости через 25–35 дней после цветения, когда кожица блестит, а семена внутри белые. Перезревший плод на кусте тормозит остальные и становится горьким.
Вредители: жук, клещ, слизни
Колорадский жук предпочитает баклажан картофелю и находит теплицу за считаные дни. Осмотр листьев снизу каждые два-три дня и сбор жуков и кладок руками — основной приём на десятке кустов. Химические средства применяют только разрешённые для защищённого грунта, по инструкции, и не позже срока ожидания перед сбором.
Паутинный клещ появляется в сухую жаркую погоду, когда теплицу закрывают наглухо: мелкие светлые точки на листе, паутинка снизу. Против него проветривание и опрыскивание водой по нижней стороне листа; при сильном заселении — акарициды или биопрепараты по инструкции.
Слизни во влажное лето Северо-Запада — вредитель номер один. Они выедают плоды у самой земли и молодые листья. Помогают сухая мульча из хвои или крупной щепы, ловушки-доски, которые проверяют утром, и подъём плодов над землёй подвязкой. Тля садится на верхушки при избытке азота; смывается водой, при массовом появлении — мыльный раствор или разрешённый инсектицид.
Осенью растительные остатки из теплицы вывозят, верхние 5–10 см грунта под баклажанами заменяют или проливают биопрепаратом по инструкции: в них зимуют и клещ, и споры гнилей.
Добавить комментарий