Кабачок — одна из немногих теплолюбивых культур, которая под Петербургом надёжно удаётся в открытом грунте. Ему хватает 45–55 дней от всходов до первых плодов, он терпит прохладу до +12 °C и на тёплой куче компоста выдаёт по плоду каждые два-три дня до сентября. Единственное, чего он не переносит, — заморозок и холодная мокрая земля под корнями.
Место и грядка
Кабачку нужно солнце и рыхлая, тёплая почва. На кислых подзолистых почвах Ленобласти под него с осени вносят доломитовую муку (300–400 г/м² при pH ниже 5,5) и ведро компоста или перепревшего навоза на квадратный метр. Лучший вариант на сыром участке — насыпная грядка высотой 25–30 см или прошлогодняя компостная куча: она даёт тепло снизу и не переувлажняется. Хорошие предшественники — капуста, лук, картофель, бобовые; после тыквы и огурцов не сажать, на прежнее место возвращать через 3–4 года.
Сроки: рассада или посев
Семена прорастают при +12…+14 °C, всходы гибнут при −1 °C. Прямой посев в грунт под Петербургом — 5–10 июня, по два семени в лунку на глубину 3–4 см, схема 70×70 см для кустовых сортов и 1×1 м для плетистых. Всходы появляются через 6–8 дней, первые плоды — в конце июля.
Рассада даёт урожай на две недели раньше. Сеют в стаканчики 0,5 л за 20–25 дней до высадки, то есть 10–15 мая, высаживают 1–5 июня под спанбонд перевалкой, не разрушая ком. Более старая рассада приживается плохо. До 15–20 июня на ночь укрывают: возвратные заморозки в первой декаде июня в Ленобласти обычны.
Мульчирование: зачем оно на холодной почве
На Северо-Западе мульча под кабачками решает три задачи, и первая не про сорняки. На торфяных и глинистых почвах чёрная плёнка или чёрный спанбонд, уложенные за неделю до посадки, поднимают температуру почвы на 2–3 градуса — для кабачка в июне это разница между стоянием и ростом. Вторая — плоды лежат на сухой поверхности, а не на мокрой земле, и не гниют с нижнего бока. Третья — не образуется корка после дождей, и корни дышат.
Органическую мульчу — солому, скошенную траву слоем 5–7 см — раскладывают только на прогретую почву, в конце июня. Раньше она работает наоборот: держит холод. Свежую траву кладут тонко и подсыпают по мере усыхания, иначе под ней селятся слизни, для которых Ленобласть и так рай.
Полив и подкормки
Кабачок испаряет много воды крупными листьями. Поливают под корень тёплой водой раз в 5–7 дней по 8–10 л на растение, в плодоношение и жару — каждые 3–4 дня. По листьям не поливают: в сырую погоду это верный путь к мучнистой росе. Двух подкормок за сезон достаточно: через две недели после высадки — настой коровяка 1:10 или травяной 1:10, в начале плодоношения — зола, стакан на 10 л воды, или комплексное удобрение по инструкции.
Сбор и что делать с урожаем
Снимают кабачки при длине 15–25 см, каждые 2–3 дня: перезревший плод останавливает завязывание новых. Для зимнего хранения в первой декаде августа отмечают по 2–3 завязи на кусте и дают им 35–45 дней дозреть до твёрдой кожуры; такие лежат при +8…+12 °C в сухом месте 2–3 месяца. Плети убирают до первого заморозка — в области это может быть уже середина сентября. Больные мучнистой росой листья в компост не кладут.
Добавить комментарий