Морковь считается неприхотливой, но именно на почвах Ленинградской области она чаще всего разочаровывает: всходит через раз, вырастает рогатой и мелкой. Причина почти всегда в почве. Морковь хочет pH 6,0–7,0, глубокого рыхлого слоя и никакого свежего навоза, а подзолистые почвы под Петербургом кислые (pH 4,5–5,5), плотные и часто сырые.
Почва: что править и когда
Раскислять грядку под морковь нужно заранее — осенью или за год, под предшественника: свежая известь морковь угнетает. Доломитовая мука 300–400 г/м² на суглинке при pH около 5, 200–300 г/м² на песке; в год посева — только зола, 100–150 г/м² под перекопку. Навоз вносят только под предшествующую культуру, за год: на свежей органике корнеплоды ветвятся и трескаются. Хорошие предшественники — капуста, лук, огурцы, томаты, картофель; после сельдерея, петрушки, укропа и самой моркови сеять нельзя из-за общих вредителей и болезней, возврат через 3–4 года.
На глине и торфянике морковь удаётся только на грядке высотой 20–25 см с добавлением песка, ведро на квадратный метр. Рыхлить нужно на глубину 25–30 см — на плотной подошве корнеплод упирается и раздваивается.
Схема и сроки посева
Семена прорастают уже при +3…+5 °C, но медленно: при такой температуре всходы выходят через три недели, при +15…+18 °C — через 10–12 дней. Под Петербургом первый посев на пучок делают 5–15 мая, для хранения — 15–25 мая: лёжким сортам нужно 100–120 дней от всходов, и посеянная позже морковь к концу сентября не набирает плотности. Всходы переносят −2…−3 °C.
Схема: бороздки через 20 см, глубина 1–1,5 см на суглинке и 2 см на песке; расход семян 0,3–0,5 г на квадратный метр, это примерно 60–80 семян на метр рядка. Дно бороздки уплотняют и проливают, семена присыпают рыхлой землёй или торфом и прикатывают ладонью. Первое прореживание при 2–3 листьях на 2–3 см, второе через три недели на 4–5 см для обычных сортов и 6–7 см для крупных.
Почему морковь не всходит
В нашем климате причины обычно такие, по частоте:
- семена посеяны глубоко или под корку: после дождей поверхность суглинка схватывается, и росток её не пробивает — до всходов грядку держат под спанбондом или тонким слоем торфа;
- пересыхание на стадии наклюнувшегося семени: сухая неделя в мае губит посев целиком, полив нужен каждые 2–3 дня мелким дождеванием;
- старые семена: всхожесть моркови падает после 2–3 лет хранения до 30–40 %;
- холодная почва при раннем посеве: при +3 °C семена лежат месяц и частично сгнивают.
Проверить семена просто: 20 штук на влажной салфетке при +20 °C, через 10 дней считают проросшие. Меньше 12 — увеличивайте норму вдвое.
Морковная муха
Первый лёт мухи под Петербургом приходится на конец мая — начало июня, второй — на конец июля. Личинка выедает ходы в корнеплоде, листья становятся красно-фиолетовыми. Единственная надёжная защита без химии — спанбонд плотностью 17 г/м², уложенный прямо на грядку с посева до конца июня и снова с 20 июля по 20 августа. Дополнительно: не прореживать вечером (запах привлекает муху), сажать рядом лук, не сеять в затишье у забора — муха слабый летун и любит безветренные углы.
Уборка и хранение
Убирают морковь в конце сентября, после первых лёгких заморозков до −1…−2 °C: при +4…+8 °C корнеплод набирает сахар и плотность. Ждать сильнее −3 °C нельзя — выступающие плечики подмерзают и гниют в хранении; если ботва полегла и почернела, копайте сразу. Хранят при 0…+2 °C и влажности 90–95 % во влажном песке или в перфорированных пакетах; при +5 °C и выше морковь прорастает к январю.
Добавить комментарий