Коротко. Под Петербургом без теплицы вызревают только ранние низкорослые томаты: 95–105 дней от всходов, высота 40–70 см, плод 60–120 г. Сеют 5–10 апреля, высаживают 5–10 июня под спанбонд. Поливают под корень утром, 3–5 л на куст раз в 5–7 дней. При ночах ниже +10 °C или первых бурых пятнах плоды снимают и дозаривают дома.
Томат в открытом грунте под Петербургом — культура на грани возможного. Сумма активных температур за лето здесь около 1600–1900 градусов, безморозный период на большей части области 100–130 дней, а тёплых ночей, когда воздух не опускается ниже +15 °C, набирается едва ли месяц. Урожай тем не менее получают, если правильно выбрать сорт, не торопиться с высадкой и не заливать растения.
Томат в открытом грунте под Петербургом — культура на грани возможного.
Какие томаты успевают вызреть в открытом грунте
Для грунта годятся только ранние и ультраранние сорта и гибриды со сроком от всходов до первого зрелого плода не больше 95–105 дней. Второе условие — низкий рост: детерминантные и штамбовые растения высотой 40–70 см успевают отдать урожай до холодных августовских ночей, а высокорослые в грунте у нас не вызревают. Третье — некрупный плод, 60–120 г: мелкие томаты наливаются и краснеют быстрее. Описание сорта в справочнике составлено для средней полосы, поэтому к заявленному сроку добавляйте одну-две недели.
Сроки посева и высадки томатов
Высадка в грунт под Петербургом — не раньше 5–10 июня, когда минует угроза возвратных заморозков; в первой декаде июня они у нас случаются регулярно. Рассаде к этому моменту должно быть 50–55 дней от всходов, а всходы появляются через 5–7 дней после посева, значит, сеять грунтовые томаты нужно 5–10 апреля, а не в марте, как советуют общероссийские календари. Мартовская рассада к июню перерастает, вытягивается и после высадки долго болеет.
Первые две недели после высадки держите дуги со спанбондом плотностью 42–60 г/м²: он добавляет 2–3 градуса и защищает от холодного дождя. Укрытие снимайте днём при температуре выше +18 °C, на ночь возвращайте до конца июня.
Как поливать томаты в сырое лето
Главная ошибка в нашем климате — частый полив по привычке из южных руководств. Дождей в Ленобласти за три летних месяца выпадает 200–250 мм, испарение маленькое, и почва на грядке чаще переувлажнена, чем суха. Отсюда правила:
- поливать только под корень и только утром, чтобы к вечеру листья и поверхность почвы просохли;
- норма 3–5 л на куст раз в 5–7 дней в прохладную погоду и раз в 3–4 дня в жару выше +25 °C;
- вода не холоднее +18 °C — из бочки, а не из колодца;
- после полива рыхлить или держать мульчу слоем 5–7 см из соломы или скошенной травы, чтобы не образовалась корка.
Пересыхание, а затем обильный полив дают растрескивание плодов и вершинную гниль — чёрное сухое пятно на вершине томата. Это не инфекция, а нехватка кальция из-за рваного полива.
Формировка и остановка роста
Даже детерминантные сорта в грунте ведите в один-два стебля, пасынки удаляйте, пока они не длиннее 3–5 см. Нижние листья до первой кисти снимайте после того, как на ней завяжутся плоды. В конце июля — начале августа прищипните верхушки и оборвите цветочные кисти, которые не успеют дать плод: с этого момента осталось 4–5 недель тепла, и растение должно тратить их на налив, а не на цветение.
Фитофтора: в грунте она приходит в августе
Возбудитель фитофторы развивается при температуре +10…+20 °C и влажности выше 75 % несколько суток подряд — это описание августовской погоды под Петербургом. Профилактика: не загущать посадки (не ближе 40–50 см между кустами), не поливать по листьям, не сажать рядом с картофелем. Разрешённые фунгициды и биопрепараты применяют профилактически, до появления пятен, по инструкции на упаковке и с соблюдением срока ожидания до сбора.
Когда ночная температура устойчиво падает ниже +10 °C — в области это конец августа — начало сентября, в городе на неделю позже — или когда на листьях появились первые бурые пятна, снимайте все плоды, достигшие размера сорта, и дозаривайте их в помещении при +18…+22 °C. Побуревшие плоды дозреют за 7–10 дней, зелёные — за 2–3 недели. Оставленные на кусте в сентябре они уже не краснеют, а чернеют.
Чек-лист: томаты в грунте под Петербургом
- Сорт: 95–105 дней от всходов, детерминантный или штамбовый 40–70 см, плод 60–120 г.
- Посев 5–10 апреля, высадка 5–10 июня, рассаде 50–55 дней от всходов.
- Первые две недели — дуги со спанбондом 42–60 г/м², на ночь до конца июня.
- Полив под корень утром водой не холоднее +18 °C, мульча 5–7 см.
- Кусты не ближе 40–50 см друг от друга, не рядом с картофелем.
- Один-два стебля, пасынки до 3–5 см; прищипка верхушек в конце июля — начале августа.
- Снять плоды при ночах ниже +10 °C или первых пятнах, дозаривать при +18…+22 °C.
Вопрос — ответ
Какие томаты можно вырастить в открытом грунте в Ленинградской области?
Только ранние и ультраранние со сроком не больше 95–105 дней от всходов, детерминантные и штамбовые высотой 40–70 см, с плодом 60–120 г. Высокорослые в грунте не вызревают. К сроку из справочника добавляйте одну-две недели.
Когда высаживать томаты в открытый грунт под Петербургом?
Не раньше 5–10 июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Рассаде должно быть 50–55 дней от всходов, значит, сеют 5–10 апреля. Первые две недели держат дуги со спанбондом 42–60 г/м².
Как часто поливать томаты в открытом грунте?
Раз в 5–7 дней в прохладную погоду и раз в 3–4 дня в жару выше +25 °C, по 3–5 л на куст, только под корень и утром, водой не холоднее +18 °C. В Ленобласти почва чаще переувлажнена, чем суха, поэтому частый полив — главная ошибка.
Почему у томатов чёрное пятно на вершине плода?
Это вершинная гниль — не инфекция, а нехватка кальция из-за рваного полива: пересыхание, а затем обильный полив. Помогают ровный полив и мульча слоем 5–7 см.
Когда снимать томаты с кустов до фитофторы?
Когда ночная температура устойчиво падает ниже +10 °C — в области это конец августа — начало сентября — или при первых бурых пятнах на листьях. Снимают все плоды, достигшие размера сорта, и дозаривают при +18…+22 °C: побуревшие за 7–10 дней, зелёные за 2–3 недели.