Коротко. Баклажаны под Петербургом удаются только через раннюю рассаду, в теплице и с формировкой. Сеют 1–15 марта сразу в стаканчики, с подсветкой 12–14 часов, высаживают в конце мая — начале июня под спанбонд. На кусте оставляют 5–7 плодов. Главные вредители — колорадский жук, паутинный клещ и слизни.
Баклажан — самая теплолюбивая из наших огородных культур: он замирает при +15 °C, сбрасывает цветки при +13 °C и гибнет при первом заморозке. При этом от всходов до первых плодов ему нужно 100–120 дней. В Ленинградской области это означает три условия: ранний посев на рассаду, теплица и формировка, ограничивающая число плодов.
Когда сеять баклажаны на рассаду в Ленинградской области
Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 65–75 дней от всходов, в конце мая — первых числах июня, когда почва в теплице прогреется до +16…+18 °C. Семена всходят при +26…+28 °C за 8–12 дней; при +20 °C всходы могут тянуться три недели и выходят неровно. Отсчёт назад с учётом прорастания даёт посев 1–15 марта. Февральский посев по общероссийскому календарю под Петербургом даёт к высадке трёхмесячную рассаду с бутонами, которая после пересадки их сбрасывает и месяц стоит. После появления всходов температуру на неделю снижают до +18 °C, чтобы не вытянулись, затем держат +22…+25 °C днём и не ниже +16 °C ночью.
Мартовская рассада без подсветки в Петербурге не растёт: 12–14 часов света в сутки лампой обязательны до середины апреля. Пикировку баклажан переносит хуже перца, поэтому сеют сразу в стаканчики 0,5 л по одному-два семени.
Посадка и формировка баклажанов в теплице
Схема посадки 40×60 см, не глубже, чем росла рассада. Первые две недели — спанбонд на дугах внутри теплицы: возвратные заморозки в начале июня под Петербургом бывают до −2…−3 °C, и поликарбонат сам по себе от них не спасает. Поливают тёплой водой под корень раз в 4–5 дней, 3–5 л на куст, почву мульчируют слоем 5 см. Баклажан не выносит ни пересыхания, ни застоя воды: на торфяных и глинистых участках грядку в теплице поднимают на 20–25 см.
Формировка для нашего лета:
- при высоте 25–30 см прищипнуть верхушку, оставить два-три сильных побега;
- листья и пасынки ниже первой развилки удалить;
- оставить 5–7 плодов на куст, остальные цветки выщипывать;
- в первой декаде августа снять новые цветки и прищипнуть верхушки — тепла осталось на месяц.
Плоды снимают в технической спелости через 25–35 дней после цветения, когда кожица блестит, а семена внутри белые. Перезревший плод на кусте тормозит остальные и становится горьким.
Пошагово: баклажан от посева до уборки
- Посев 1–15 марта по одному-два семени в стаканчики 0,5 л, прорастание при +26…+28 °C.
- После всходов неделя при +18 °C, затем +22…+25 °C днём и подсветка до середины апреля.
- Высадка в теплицу в конце мая — начале июня, схема 40×60 см, спанбонд на дугах первые две недели.
- Полив тёплой водой раз в 4–5 дней, мульча слоем 5 см.
- Прищипка при высоте 25–30 см, 5–7 плодов на куст, в первой декаде августа снять новые цветки.
- Сбор в технической спелости через 25–35 дней после цветения.
Вредители баклажанов в теплице: жук, клещ, слизни
Колорадский жук предпочитает баклажан картофелю и находит теплицу за считаные дни. Осмотр листьев снизу каждые два-три дня и сбор жуков и кладок руками — основной приём на десятке кустов. Химические средства применяют только разрешённые для защищённого грунта, по инструкции, и не позже срока ожидания перед сбором.
Паутинный клещ появляется в сухую жаркую погоду, когда теплицу закрывают наглухо: мелкие светлые точки на листе, паутинка снизу. Против него проветривание и опрыскивание водой по нижней стороне листа; при сильном заселении — акарициды или биопрепараты по инструкции.
Слизни во влажное лето Северо-Запада — вредитель номер один. Они выедают плоды у самой земли и молодые листья. Помогают сухая мульча из хвои или крупной щепы, ловушки-доски, которые проверяют утром, и подъём плодов над землёй подвязкой. Тля садится на верхушки при избытке азота; смывается водой, при массовом появлении — мыльный раствор или разрешённый инсектицид.
Осенью растительные остатки из теплицы вывозят, верхние 5–10 см грунта под баклажанами заменяют или проливают биопрепаратом по инструкции: в них зимуют и клещ, и споры гнилей.
Типичные ошибки
- Февральский посев: к высадке рассада трёхмесячная, с бутонами, которые она сбрасывает.
- Пикировка — баклажан переносит её хуже перца.
- Высадка без укрытия: возвратные заморозки в начале июня бывают до −2…−3 °C.
- Наглухо закрытая теплица в жару — паутинный клещ.
- Перезревшие плоды на кусте тормозят остальные и становятся горькими.
Колорадский жук предпочитает баклажан картофелю и находит теплицу за считаные дни.
Вопрос — ответ
Когда сеять баклажаны на рассаду под Петербургом?
С 1 по 15 марта. Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 65–75 дней, в конце мая — первых числах июня, когда почва прогреется до +16…+18 °C.
Можно ли выращивать баклажаны в открытом грунте в Ленинградской области?
Нет. Баклажан замирает при +15 °C, сбрасывает цветки при +13 °C и гибнет при первом заморозке, а от всходов до плодов ему нужно 100–120 дней. Под Петербургом ему нужна теплица.
Сколько плодов оставлять на кусте баклажана?
5–7 плодов, остальные цветки выщипывают. В первой декаде августа снимают новые цветки и прищипывают верхушки — тепла остаётся на месяц.
Как бороться с колорадским жуком на баклажанах в теплице?
Осматривать листья снизу каждые два-три дня и собирать жуков и кладки руками. Химические средства — только разрешённые для защищённого грунта, по инструкции и с учётом срока ожидания.
Когда снимать баклажаны?
В технической спелости, через 25–35 дней после цветения: кожица блестит, семена внутри белые. Перезревший плод горчит и тормозит остальные.
